正宗阳澄湖大闸蟹图片（真宗的阳澄湖大闸蟹）

阳澄湖大闸蟹多少钱一斤澄湖大闸蟹多少钱一只

1、大闸蟹一斤从15元到140元不等，之所以差别会这么大，是因为这种螃蟹在我国很多地方都有产出，但一些地方比较有名，比如阳澄湖大闸蟹，所以当地的价格就很贵，其它地方则便宜的多。

2、阳澄湖大闸蟹每只价格大概是30到300不等，同一时间内不同规格价格都是不一样的！点击咨询大闸蟹礼卡/礼盒最新价格阳澄湖大闸蟹有公蟹和母蟹之分，母蟹规格0两至8两不等，公蟹规格0两到0两不等。

3、阳澄湖大闸蟹母的，5两一个的价格约为100元左右。点击咨询大闸蟹礼卡/礼盒最新价格阳澄湖大闸蟹是中国最著名的水产产品之一，其味道鲜美，口感细腻，因此备受人们喜爱。

1、大闸蟹品类很多，各种各样的假冒，阳澄湖大闸蟹层出不穷，最正宗的大闸蟹还是需要去阳澄湖莲花岛进行购买，才能购买到最资格，品质最好的大闸蟹。

2、家吃大闸蟹的店铺是苏州本帮菜馆，这里的大闸蟹质量非常好，每一个螃蟹都是来自阳澄湖正宗的品种。在这里品尝到的大闸蟹，口感十分鲜美，细嫩多汁，被誉为全苏州的最佳大闸蟹之一。

3、苏州市宝带桥水产市场：这里是苏州市场中大闸蟹批发及零售的主要地点。甪直镇：甪直镇是苏州大闸蟹的主要产区之一，这里的大闸蟹口感鲜美，深受大众喜爱。

4、正宗的阳澄湖的大闸蟹推荐选择蟹公馆大闸蟹。

5、阳澄湖镇：在苏州汽车北站，乘87路公交车可以直达阳澄湖镇。对于自驾车的游客，先走沪宁高速到苏州工业园区出口，进入312国道，直行进入马鞍山路，然后进入民权路，按照指示牌前行，可以直达阳澄湖镇。

阳澄湖大闸蟹肉质甜美。甜度是阳澄湖大闸蟹品尝体验所独有的。一方面是因为阳澄湖大闸蟹富含甘氨酸，甘氨酸是大闸蟹甜味的主要来源。另一方面，受阳澄湖独特的碱性水质影响，弱碱性水略带甜味，生长在阳澄湖的大闸蟹蟹肉也有微甜的味道。

正宗阳澄湖大闸蟹有四大特征：一是青背：阳澄湖大闸蟹的蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；由于这种色彩大方洁净，惹人喜爱，故称青壳蟹。这是清澈的阳澄湖水赋予它的独特外表。

阳澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。

农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。“阳澄湖大闸蟹之所以出名，与它的地理位置有密切关系。

辨别正宗的阳澄湖大闸蟹可以我觉得从直观上就可以看出，正宗阳澄湖大闸蟹要有四个比较明显特征：青壳、白肚、金爪、黄毛。

在购买大闸蟹之前可以先闻一下气味，由于阳澄湖的自然环境比较良好，而且没有任何的化学污染，因此阳澄湖大闸蟹的气味会有一种浓浓的螃蟹腥味。

⒊碰蟹爪，把最细小的蟹爪拉直，看是否很快自然弯曲，如果是自然弯曲表示是鲜活。⒋解开捆绑好的蟹，看蟹是否爬行，能爬行表示蟹很生猛。大闸蟹的规格和品质选择。

看蟹壳：壳贝呈墨绿色的，一般来说体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱。能挑选到“金毛金爪”的最好。看肚脐：肚脐突出来的，大多是脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。

实际上，会吃大闸蟹的行内人，的确不求阳澄湖的螃蟹，由于隔壁太湖、巢湖、军山湖、固城湖、胡泽湖的螃蟹，品质一点都不差。辨别螃蟹品质的好坏重要，是蟹膏和蟹黄多与少。

一般阳澄湖大闸蟹体重维持在150克到200克左右，按照中国传统的计量单位来算的话，即3两到四两之间。3 挑选大闸蟹的技巧青背：大闸蟹的蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；由于这种色彩大方洁净，惹人喜爱，故称青壳蟹。

如需购买阳澄湖大闸蟹推荐选择杭州蟹公馆大闸蟹专卖店，挑选大闸蟹要五看：一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。二看肚脐。

阳澄湖大闸蟹可以从四个方面鉴定真假，即青壳、白肚、金爪、黄毛。

如何辨别阳澄湖大闸蟹真假首先看时令，阳澄湖大闸蟹的开捕时间一般在9月下旬，开捕期以前上市的，都是假的。

每年的秋季是大闸蟹上市的季节，对于很多人来说大闸蟹好吃但是难买。一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。二看肚脐。