金针菇的八种家常做法
1、青椒胡萝卜炒金针菇 材料:金针菇1小把、胡萝卜1根青椒2个、油盐适量。做法:材料洗净改刀处理好。热锅凉油,放入胡萝卜丝进去煸炒。煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。
2、做法2:肥牛金针菇卷准备食材如下:肥牛8片,金针菇160克,黑胡椒适量。
3、首先,我们准备一把金针菇,切去根部后掰散,放入清水中洗干净。大蒜150克拍扁后,切成碎末,这里大蒜的量要足够多。再准备半个红椒,切成碎末用来配色。
金针菇的5种家常吃法怎么做?
清炒金针菇 食材:金针菇500克,菜籽油适量,盐适量。做法:将金针菇摘去菌柄,洗净晾干备用。倒适量的菜籽油入锅中,待油热后放入金针菇翻炒。烹入适量的盐调味即可。最好不要放太多水,保证菜品清爽爽口。
凉拌金针菇 金针菇切去底部,洗净,撕开。准备好蒜末、葱末、青红椒末(也可以用其他的凉拌汁)。锅里烧开水,放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水。锅里烧热油,倒入蒜、葱、青红椒炒出香味。
金针菇的5种家常吃法有:凉拌金针菇、蒜蓉金针菇、鱼香金针菇 、西红柿炒金针菇、素炒金针菇等。
金针菇的家常做法如下:青椒胡萝卜炒金针菇 材料:金针菇1小把、胡萝卜1根青椒2个、油盐适量。做法:材料洗净改刀处理好。热锅凉油,放入胡萝卜丝进去煸炒。煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。
以下是大煮金针菇的做法:主料:金针菇200g。辅料:油适量、盐适量、豆豉适量、生抽少许、葱姜适量。金针菇撕开洗净。锅里放水烧开放葱姜。有高汤更好。水开后放入金针菇煮6分钟。
金针菇家常菜做法
1、凉拌金针菇 金针菇切去底部,洗净,撕开。准备好蒜末、葱末、青红椒末(也可以用其他的凉拌汁)。锅里烧开水,放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水。锅里烧热油,倒入蒜、葱、青红椒炒出香味。
2、猪瘦肉切丝,加少许酱油,盐,淀粉拌匀稍腌。红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。热锅下油,油热后,下姜末炝锅,下腌好的肉丝划散,炒至变色起锅备用。
3、炒金针菇的做法:将金针菇切一刀,和笋丝一起焯一下,倒出沥净水分。锅架火上放油,下姜片,烹绍酒,加味精、精盐,去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。炒拌均匀,洒上麻油,出锅装盘。
4、做法:步骤1:首先我们来把金针菇洗干净放碗里,然后再用保鲜膜把它包好,接着咱们把它放到蒸锅里,开大火,上汽之后蒸8分钟。(盖上一层保鲜膜的目的就是避免在蒸制它的时候进水)。