长春老字号小吃有哪些
1、雪衣豆沙不仅是吉林一道特色名菜，还是东北一道甜品，极具地方特色，也是长春一道特色小吃。雪衣豆沙主料选用豆沙，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调方法制成。
2、王记酱骨头馆王记酱骨头馆是长春的老字号饭馆之一，他家最有名的就是酱骨头，肉很入味，棒骨的骨髓很香，很受欢迎。
3、酱骨头酱骨头是地道的东北风味，在其他的城市很难吃到，就算能吃，口味也不一定地道。酱骨头是传统美食，在长春很多老字号都有卖，其中有一家王记酱骨头在当地很有名，酱骨头也有不同的种类，主要有脊骨和棒骨两种。
长春好吃的推荐
以下是一些长春当地好吃的美食：吉林长白山土家菜：吉林长白山土家菜是长春当地非常有名的美食，以长白山特产的食材为主要原料，烹饪出美味佳肴。延吉冷面：延吉冷面是长春当地非常有名的美食之一，口感清凉爽口，味道鲜美。
以下是一些推荐的地方：南湖渔村：位于长春市南湖附近，是一家以鱼为主题的餐厅。这里的鱼非常新鲜，味道也很好。玫瑰园：位于长春市朝阳区，是一家以西餐为主题的餐厅。这里的环境非常优美，菜品也很精致。
种美食是红薯粉。红薯粉是长春的传统美食之一，它是用蒸熟的红薯捣碎后制成的粉，加入香油、盐、葱花等调味料而成。红薯粉有着绵软的口感和独特的香味，让人垂涎三尺。
铁锅炖大鹅 铁锅炖大鹅，是东北名菜，也是长春的一道特色美食。其食材主要有大鹅、葱、啤酒、老姜、葱等。经传统制作工艺烹饪而成。成品皮色金黄，口感纯正。
饕餮盛宴中最令人难忘的必须是坑肉，火候一定要拿捏正确，才能将坑肉的鲜嫩和酥脆完美呈现。长春红月饼也是非常出名的，特别是流传于长春崇礼区的朝鲜族红月饼，深受人们欢迎。最后，说到长春最好吃的，大家心中还会想到烧烤。
，冷面。在夏季，长春的气温还是比较高的，这时候吃一碗冷面可以带来非常舒爽的感觉。长春的冷面饱满清爽，口感极佳，尤其是加上一些麻辣调料，夏日里的凉爽就在舌尖上。第二，肉夹馍。
长春有哪些特色美食
长春酱肉属于东北菜，主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。
长春的特色美食之一是朝鲜冷面。这是一种凉面，以红薯为原料，制作过程经过多次挤压、拉伸而成为细面条。朝鲜冷面中还加入了豆腐、牛肉、黄瓜等多种食材。这种冷面有着辣、酸、甜的口感，不仅解暑还有很好的口感。
长春酱肉是吉林省长春市的一中运庆道特色名菜，属于东北菜，其主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。
作为东北的代表城市，长春美食自然也是非常有特色。下面就让我们一起来探索吉林长春都有哪些值得一试的美食吧！ 冰城街头小吃 在长春街头，前来削洋葱的摊贩可不少。这个普普通通的配菜，却是长春小吃中不可或缺的一部分。
鼎丰真糕点：鼎丰真的糕点是长春的传统特色小吃，创建于宣统年间。其外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味；其特点是内部起发均匀，甜脆可口易融。
