金针菇的做法有哪些?
经验步骤:1凉拌金针菇做法:金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用;黄瓜、红椒、黄椒切丝;将所有材料放在一起,加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
金针菇入菜可做成鸡脯拌金针、金针炒鸡丝、金针菇豆苗竹笋汤等菜肴。
补益胃肠一金针菇肉片汤 原料:金针菇150克、猪瘦肉250克。 做法:烧开水,先加入肉片煮沸,入金针菇,加精盐适量,金针菇熟即可。作用:适用于体弱者。补益气血——金针菇炖土鸡 原料:金针菇100克、土鸡250克。
做法:金针菇冲洗干净把根部切掉,培根当中斜切,牙签剪成两半。箭头朝里向外卷,用牙签固定。不沾锅热一下就直接放进去,无需放油和佐料,因为培根是咸的而且很油。金针菇会出很多的水,出水很多了就可以翻身了。
首先,我们准备一把金针菇,切去根部后掰散,放入清水中洗干净。大蒜150克拍扁后,切成碎末,这里大蒜的量要足够多。再准备半个红椒,切成碎末用来配色。
炒金针菇的食材:金针菇200克、黄瓜35克、竹笋35克、盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。炒金针菇的做法:将金针菇切一刀,和笋丝一起焯一下,倒出沥净水分。
金针菇都有哪些做法
首先将金针菇加工,将准备好的金针菇放在砧板上,取擀面杖,先用擀面杖将金针菇压扁。这改变了金针菇的结构,使其更容易食用。金针菇捣碎后,用清水洗净,轻轻洗净,以免金针菇碎裂。将金针菇洗净后取出,放在盘子上。
金针菇的家常做法有:蒜蓉粉丝针菇、茄汁金针菇、凉拌金针菇等蒜蓉粉丝金针菇原料:金针菇、绿豆粉丝、大蒜、红椒、香葱、蚝油、味极鲜酱油、蒸鱼酱油。
经验步骤:1凉拌金针菇做法:金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用;黄瓜、红椒、黄椒切丝;将所有材料放在一起,加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
金针菇因地域差别吃法有所不同,无法给出准确数量。常见的有凉拌金针菇、煮火锅、金针菇肥牛卷、排骨炖金针菇、傣味包烧金针菇、葱油蒸金针菇、培根金针菇卷、剁椒金针菇、爆炒金针菇、金针菇炒鸡蛋等。
金针菇的做法有哪些
经验步骤:1凉拌金针菇做法:金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用;黄瓜、红椒、黄椒切丝;将所有材料放在一起,加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
金针菇入菜可做成鸡脯拌金针、金针炒鸡丝、金针菇豆苗竹笋汤等菜肴。
做法3:凉拌金针菇准备食材如下:金针菇1把,黄瓜(根)1个,红椒1个,醋1勺,葱适量,蒜半个,水1大杯,橄榄油1勺,白糖少许,辣椒酱适量。具体做法如下:用剪刀减去金针菇的根蒂部分,再反复冲洗干净。
做法:金针菇冲洗干净把根部切掉,培根当中斜切,牙签剪成两半。箭头朝里向外卷,用牙签固定。不沾锅热一下就直接放进去,无需放油和佐料,因为培根是咸的而且很油。金针菇会出很多的水,出水很多了就可以翻身了。
首先,我们准备一把金针菇,切去根部后掰散,放入清水中洗干净。大蒜150克拍扁后,切成碎末,这里大蒜的量要足够多。再准备半个红椒,切成碎末用来配色。
做法:金针菇切成段。虾仁洗净后放入碗里,加蛋清、淀粉、黄酒、食盐,拌匀。
金针菇有几种做法(金针菇的简单做法有哪些)
1、金针菇10种做法:凉拌金针菇、金针菇蟹柳豆腐、剁椒金针菇、白灼金针菇、培根金针菇卷、鱼香肥牛金针菇、蒜香金针菇、胡萝卜金针奶酪卷、金针菇酸辣汤、红油金针肚丝。
2、青椒胡萝卜炒金针菇 材料:金针菇1小把、胡萝卜1根青椒2个、油盐适量。做法:材料洗净改刀处理好。热锅凉油,放入胡萝卜丝进去煸炒。煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。
3、将金针菇洗干净,去掉底部的泥土,切去顶部的硬根,撕成小块备用。将葱姜切成末备用。热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味。将金针菇倒入锅中,翻炒均匀。加入盐和鸡精调味,翻炒至金针菇变软即可。
4、金针菇清炒肉片 材料:金针菇250g,猪肉150g,生姜3片,大葱1根,蒜2瓣,盐、鸡精适量 做法: 热锅凉油,下姜片葱花爆香,再放入肉片快炒至变色。
5、做法:将金针菇洗净,切去根部,用手将金针菇撕成小朵。热锅凉油,放入蒜末爆香。放入金针菇煸炒。加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
金针菇的做法大全家常
拿出一大把金针菇出来,把金针的根部用刀切掉,然后再将金针菇切成薄厚均匀的片状。金针菇全部切好之后用手把它撕小朵,全部撕好之后把金针菇整齐地放入事先准备好的盘子里面,将其放在一边待用就可以咯。
金针菇的家常做法有:蒜蓉粉丝针菇、茄汁金针菇、凉拌金针菇等蒜蓉粉丝金针菇原料:金针菇、绿豆粉丝、大蒜、红椒、香葱、蚝油、味极鲜酱油、蒸鱼酱油。
做法3:凉拌金针菇准备食材如下:金针菇1把,黄瓜(根)1个,红椒1个,醋1勺,葱适量,蒜半个,水1大杯,橄榄油1勺,白糖少许,辣椒酱适量。具体做法如下:用剪刀减去金针菇的根蒂部分,再反复冲洗干净。
金针菇的5种家常吃法如下:凉拌金针菇 金针菇切去底部,洗净,撕开。准备好蒜末、葱末、青红椒末(也可以用其他的凉拌汁)。锅里烧开水,放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水。
金针菇的5种家常吃法有:凉拌金针菇、蒜蓉金针菇、鱼香金针菇 、西红柿炒金针菇、素炒金针菇等。
金针菇去蒂,葱花,姜片。醋,生抽,料酒,淀粉,白砂糖,搅拌均匀。锅中倒水,加入金针菇,焯水1分钟捞出,肥牛卷焯水30秒。锅中倒油,倒入葱末,蒜片,姜片,豆瓣酱,搅拌均匀。