家家户户必做的9道家常小炒菜谱,超级下饭,看着就流口水了!
1、青椒炒肉丝 材料：猪肉 150 克，青椒 150 克，大葱 适量，豆瓣酱 2 汤匙，胡椒粉 适量，盐 1/2 小勺，生抽 1 汤匙，料酒 1 汤匙，生姜 2 片。
2、炒菜在家庭菜肴中十分常见，各种不同的食材都能轻松翻炒出一道美味可口的小炒菜。下面给大家介绍100种家常小炒菜谱。 青椒肉丝 材料：瘦肉、青椒、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、料酒。
3、清清淡淡的家常小炒——蒜蓉西兰花的做法：将西兰花用手掰开清洗干净。西兰花柄也不要扔掉，去皮切块一起烧了，也很好吃的。胡萝卜切粗条，蒜切蓉。
4、家常小炒菜谱：蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥、肉末茄子、豆豉姜汁蒸排骨。蚂蚁上树 粉丝用冷水泡软捞出，胡萝卜青椒切末，姜葱切末。炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可。
5、待猪肉熟透后，参加盐、鸡精调味，就可以出锅了。- 家常木须肉- 材 料：黑木耳、瘦肉、鸡蛋2个、黄瓜、油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜末儿适量。
美味下饭的小炒菜集合!
1、卤鸡爪下锅绰水3分钟后，捞起来清洗，沥干水分预留。起锅烧油，油烧后，放入卤鸡爪，炸至淡黄，老入凉水中泡10min。
2、蒜蓉油麦菜原材料：小青菜3棵、大蒜瓣7瓣、盐适量。作法：将小青菜清洗，沥干水，切割成8公分左右的段。将蒜拍出蒜末，锅中放进适量油，待油烧，放进蒜末进行爆香。向锅中添加小青菜。
3、美味佳肴，鲜香味美，好吃下饭，值得一试的家常小炒有哪些呢？小炒五花肉 食物：五花肉、平菇、蟹味菇、青红椒、耗油、食盐、生抽酱油 作法：水烧开后下平菇蟹味菇绰水一分钟预留。
4、步骤一：莲藕清洗干净以后去皮，先竖着切成片，再切丝，切丝以后放入清水中备用，水中要加几滴白醋，这样可以使莲藕不变色。青红椒切丝备用，大蒜切蒜末备用。
杭帮菜108将菜谱你知全吗?
1、特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。
2、龙井虾仁 龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方传统的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。
3、东坡肉 东坡肉是地道的杭帮菜，历史悠久，史记出自大诗人苏轼之手，是浙江省杭州市有名的菜肴。
4、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
12m+辅食|春季小炒菜|荤素搭配
1、这样炒出来的猪肉鲜香入味，山药刚好断生的状态，口感最为脆嫩，搭配上芦笋的清香和木耳的爽脆，口感层次丰富，荤素搭配，营养也更全面，色泽搭配上看着也很有食欲。是一道春季不可错过的家常小炒菜，适合全家人一起享用。
2、M+宝宝辅食|四季豆胡萝卜饼 食材：胡萝卜、辅食油、鸡蛋、四季豆 做法：四季豆，胡萝卜切成丝，下锅焯水煮熟，加入面粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，呈不易流动的面糊，锅中加入辅食油，倒入面糊整理成圆形两面煎金黄。
3、西葫芦鸡蛋饼红萝卜40克、面粉30克、西葫芦120克、鸡蛋一个，西葫芦、红萝卜丝焯水，蔬菜丝挤干多余水分加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀，平底锅刷油，倒入糊糊，两面煎至金黄熟透即可。
4、菠萝用盐水浸泡30分钟；青红椒切小丁。猪肉切丁加一勺淀粉抓均匀，加入一勺油抓匀腌制10分钟。腌好后裹一层淀粉，菠萝放入水中煮软盛出备用。锅中倒入油，煎至微黄（不要烤焦）。倒出多余的油，加一勺宝宝酱油上色。
家庭小炒500款,家庭饭店菜谱
炒菜在家庭菜肴中十分常见，各种不同的食材都能轻松翻炒出一道美味可口的小炒菜。下面给大家介绍100种家常小炒菜谱。 青椒肉丝 材料：瘦肉、青椒、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、料酒。
土豆丝炒香菇 材料：土豆、香菇、葱姜蒜、油盐酱、料酒、生抽、鸡精。
家常菜炒法 菜心：用冷水加盐清洗干净，焯水后过凉水沥干，再炒至断生即可。 小白菜：焯水后沥干，热锅凉油将姜蒜煸香，下小白菜，盐、味精稍微翻炒即可。
