红烧肉怎样做?
步：五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。第二步：把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。
最后转小火慢炖，直至肉熟透、软糯，大火继续烧至汤汁浓稠，即可关火盛出。
操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
红烧肉的做法 步骤step 1 五花肉洗净切块 步骤step 2 .锅内放半锅冷水，加入葱结、姜片、料酒，放入切好的五花肉，水开后大火煮两分钟，捞出用水冲洗干净，沥干水分。
制作红烧肉的基本步骤如下：准备食材：你需要有五花肉、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖等。切配食材：将五花肉切成约2厘米见方的块，生姜切片，大葱切段。焯水：在沸水中加入姜片、葱段和五花肉块，焯水去除血水和杂质。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
家常红烧肉怎么做
)五花肉洗净放入凉水中煮开汆烫至变色即可。2)将汆烫变色的五花肉捞起冲洗干净。3)将五花肉切成小四方块放入高压锅，加入没过肉一指的凉水。4)往锅中倒入老抽适量，为了使肉上色。5)往锅里加入适量的盐。
步：五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。第二步：把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。
做法步骤：把五花肉清洗干净后切成2厘米左右见方的肉块备用。把小葱切成长段、生姜切成片，再准备两颗八角、一小块桂皮备用。做红烧肉不需要太多的香料，有这几位料就够了。
最简单的红烧肉做法如下：主料：红烧肉500克。辅料：香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。步骤：准备好其他需要下锅的辅助材料。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
家庭做红烧肉的步骤
红烧肉的做法：准备好其他需要下锅的辅助材料。将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。
先把锅烧热，不用放油，将五花肉放入。尽量不要重叠，每块肉都贴着锅底。不要着急翻面，一开始肯定翻动不了，会粘锅。小火慢煎，待有油渗出后就能翻动了。
操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
家庭做红烧肉的步骤如下：用料：五花肉500g、红烧酱油小半碗、冰糖6g、料酒8g、姜10片、小葱把一小把、八角2颗、盐适量、清水适量、良姜一块、桂皮一块、香叶3片、白芷一块、生抽3勺。准备带皮五花肉，切成块。
家庭红烧肉简单做法如下：所需材料：五花肉500克、生姜3片、大葱半根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、红糖适量、八角2颗、桂皮1小块 步骤：五花肉切块，用开水烫一下去血水，沥干。
五花肉凉水入锅，加入料酒焯水后冲洗干净。切成小块。准备好小葱、姜片、干红辣椒、八角和桂皮。炒锅内倒入适量的菜籽油，加入白砂糖，小火炒出糖色。下入五花肉，煸炒出油脂。
红烧肉的做法家庭版
1、鲁菜红烧肉的做法在做红烧肉的时候，最好是挑选肥瘦相间的五花肉来制作。同时需要准备红糖，大料，鸡精，葱，姜蒜。
2、五花肉冷水下锅，加入料酒，花椒，八角，水开煮3分钟，捞出洗净。切成小块。锅里放油，加冰糖，炒至枣红色下去肉块，煸炒出油脂。加老抽调色。宽粉水泡一下，豆皮系个扣。
3、步骤：将五花肉切成小块，放入冷水中煮开去血水，捞出用温水冲洗干净。将锅烧热，放少量油烧热，加入葱姜爆香，加入五花肉，煸炒至表面微微变色。
红烧肉最简单的做法
1、将五花肉转入砂锅，加热水没过肉，葱段打个小结后放入，大火炖40分钟。 加入鹌鹑蛋，中火炖20分钟即可出锅。
2、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
3、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
4、红烧肉最简单的方法如下：带皮五花肉切块，过水焯一下，去浮沫。适量葱切段，姜切片，蒜切块，备用。锅内放少量油，小火，放冰糖，用铲子顺时针搅拌油，直到冰糖溶化变成深红色。
