水煮肉片的家常做法
1、准备好所有食材。里脊肉切片加入料酒、酱油搅匀。加入蛋清搅匀。先将水烧开,放入白菜、小油菜煮2分钟,肉片煮2分钟,放到上面。锅内入油,烧热。葱丝、姜丝、香菜、红辣椒放到上面,热油浇到上面。
2、用锅中油爆炒豆瓣辣酱,一将白菜嫩叶、葱白、姜、内汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料放入,略搅几下,使之调匀,随即放入肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将剁碎的干辣椒、花椒末撒上。
3、水煮肉片的家常做法如下:主料:猪里脊肉200克、油麦菜1根、姜片10片、蒜4瓣、小葱白4根、干辣椒10个、干花椒20粒。辅料:辣椒面、花椒面、盐、糖、白胡椒粉、蚝油。锅里烧水,水里加盐,先将配菜烫一下。
4、水煮肉片的好吃做法材料大白菜,猪里脊,麻椒,干红辣椒,大葱,大蒜,郫县豆瓣酱(丹丹牌)做法大白菜洗净后撕成小块放在盆里备用。猪里脊洗净后切成薄片,放入生粉,料酒腌十到十五分钟;(为了让肉更加鲜嫩)。
5、水煮肉片做法如下:主料:豆芽、猪里脊肉、辣椒粉、郫县豆瓣、姜粒。辅料:花椒粒、盐、干辣椒、蒜瓣儿、蒜苗、火锅料。里脊肉切片、放入苕粉(淀粉)姜粒、小勺盐、一点点水抓匀、放置一会。
6、水煮肉片的家常做法如下:主料:猪里脊300克、豆芽200克、豆瓣酱10克。辅料:盐3克、淀粉5克、食用油5毫升、葱适量、干辣椒适量、水150毫升、花椒粉适量、葱花适量。猪里脊肉切片用盐、淀粉腌制15分钟。
水煮肉片的做法?
1、将牛肉切成薄片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉拌匀,腌10分钟;大白菜洗净,将菜叶撕成大片,菜茎以斜刀切薄片;干辣椒切段;豆瓣酱剁碎;葱、姜、蒜分别洗净切末。
2、准备好食材。葱,蒜,料酒,洗净切碎待用。猪里脊肉洗净,去筋皮,切薄片。将切好的肉片放入大碗中,加入少许食盐,料酒,和蛋清搅拌匀。将肉片均匀裹上淀粉,静置10分钟入味。
3、具体步骤:将猪肉切片儿,放淀粉、料酒少许、盐少许腌制。锅里放热水,把豆芽、大头菜、木耳焯水,放在容器里备用。锅里的热水,把肉片煮8分熟。
4、水煮肉片的做法2 儿子是肉食动物,无肉不欢,那咱就吃个痛快,来一顿水煮肉片吧。
5、做法:准备好食材 葱,蒜,料酒,洗净切碎待用 猪里脊肉洗净,去筋皮,切薄片。
水煮肉片的做法
1、将牛肉切成薄片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉拌匀,腌10分钟;大白菜洗净,将菜叶撕成大片,菜茎以斜刀切薄片;干辣椒切段;豆瓣酱剁碎;葱、姜、蒜分别洗净切末。
2、做法步骤:第1步、里脊肉切片、放入苕粉(淀粉)姜粒、小勺盐、一点点水抓匀、放置一会。第2步、锅中倒入适量油、五成热放入蒜泥、姜粒炒香。第3步、下入豆芽、小勺盐炒均匀。第4步、掺入适量水、把豆芽煮熟。
3、、烧开后放入肉片快速滑散;3用漏勺捞出;3倒入盛有豆芽和白菜的碗中;3并加入适量原汤;3在上面放上捣碎的辣椒、花椒;3撒上蒜末、葱花;3锅中放入适量油;3烧热后淋上即可。
4、水煮肉片最好用里脊肉,没有肥肉,而且比较嫩。
5、水煮肉片的做法如下:主料:猪里脊肉300克、包菜400克。
6、水煮肉片的做法:食材:里脊肉350g,绿豆芽100g,千张丝50g,小青菜一把。做法:里脊肉切成片状,用两勺料酒,一勺淀粉,一小勺盐,一勺胡椒粉,腌制十分钟。起锅烧水,把配菜用开水烫一下,捞出后铺在碗底。
做水煮肉片的步骤
步骤:肉片加入料酒、生抽、花椒粉、蛋清和玉米淀粉抓匀腌制。卷心菜焯熟,放入大碗中。锅中放油烧热,加入葱姜蒜末和花椒粒炒香。加入2大匙呷哺呷哺火锅底料。炒出红油。加水煮开,放入肉片。
准备好食材。葱,蒜,料酒,洗净切碎待用。猪里脊肉洗净,去筋皮,切薄片。将切好的肉片放入大碗中,加入少许食盐,料酒,和蛋清搅拌匀。将肉片均匀裹上淀粉,静置10分钟入味。
正宗水煮肉片制作过程如下:猪肉清水浸泡1到2小时,泡出血水沥干。肉切成3毫米左右的薄片,猪肉一般顺着纹路切,尽量切的均匀些。
水煮肉片的正宗做法和步骤
制作步骤:里脊肉切成薄片,如果觉得不好切可以放进冰箱速冻一下。切好的肉片加入一勺盐、一勺料酒、10克淀粉、一个蛋清,适量白胡椒粉,抓匀,瘦肉比较吸水,觉得干可以淋入适量清水。
准备好食材。葱,蒜,料酒,洗净切碎待用。猪里脊肉洗净,去筋皮,切薄片。将切好的肉片放入大碗中,加入少许食盐,料酒,和蛋清搅拌匀。将肉片均匀裹上淀粉,静置10分钟入味。
锅烧热,加油,放干红辣椒碎,也可以放整只的辣椒,那需要用那种小红辣椒。炸出香味后倒到肉片上。洒上香菜即可。
方法步骤;首先把超市购买的瘦猪肉冰箱里稍微冻一下,为了切片方便好操作,将猪肉切成2毫米的薄片,全部切好以后放入碗中。加入清水揉洗一遍,去除血水和杂质。
步骤3 鸡蛋打入碗中,留蛋清,加淀粉打匀,将肉片放入蛋液中拌匀,展开全部 做法十一 步骤 具体操作 步骤1 将猪里脊肉切 片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上。
如何做水煮肉片步骤
将牛肉切成薄片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉拌匀,腌10分钟;大白菜洗净,将菜叶撕成大片,菜茎以斜刀切薄片;干辣椒切段;豆瓣酱剁碎;葱、姜、蒜分别洗净切末。
准备好食材。葱,蒜,料酒,洗净切碎待用。猪里脊肉洗净,去筋皮,切薄片。将切好的肉片放入大碗中,加入少许食盐,料酒,和蛋清搅拌匀。将肉片均匀裹上淀粉,静置10分钟入味。
豆腐皮切成条,葱、姜切成碎粒,大蒜切片,留几粒蒜切成碎沫,菜出锅时备用。
水煮肉片之步骤 步骤里脊肉清洗干净,斜刀切成大小均匀的肉片,放入容器中,加入盐、料酒、搅拌均匀上劲,加入半个鸡蛋清搅拌均匀后,在放入适量的生粉继续搅拌均匀,最后倒入少许食用油搅拌均匀封油即可。
步骤:肉片加入料酒、生抽、花椒粉、蛋清和玉米淀粉抓匀腌制。卷心菜焯熟,放入大碗中。锅中放油烧热,加入葱姜蒜末和花椒粒炒香。加入2大匙呷哺呷哺火锅底料。炒出红油。加水煮开,放入肉片。
、烧开后放入肉片快速滑散;3用漏勺捞出;3倒入盛有豆芽和白菜的碗中;3并加入适量原汤;3在上面放上捣碎的辣椒、花椒;3撒上蒜末、葱花;3锅中放入适量油;3烧热后淋上即可。