阳澄湖大闸蟹特点是什么?
1、青背。阳澄湖大闸蟹的背壳颜色既不象安徽巢湖蟹那样的黄灰色，也不象崇明蟹那样的黑灰色，而是呈青灰色。由于这种色彩大方洁净，惹人喜爱，故称蟹壳青。这是清澈的阳澄湖水赋予它的特征。白肚。
2、正宗阳澄湖大闸蟹的特点：青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽。白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白。黄毛，脚毛长黄挺拔。金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。
3、正宗阳澄湖大闸蟹有四大特征：一是青背：阳澄湖大闸蟹的蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；由于这种色彩大方洁净，惹人喜爱，故称青壳蟹。这是清澈的阳澄湖水赋予它的独特外表。
4、阳澄湖大闸蟹不仅体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛金爪这三个特点，在螃蟹中独占鳌头，驰名中外。 青背阳澄湖蟹的背壳颜色既不象安徽巢湖蟹那样的黄灰色，也不象崇明蟹那样的黑灰色，而是呈青灰色。
5、阳澄湖大闸蟹不仅体大、肥美、营养丰富，而且还以青背、白肚、金爪，黄毛成为阳澄湖大闸蟹特点，在螃蟹家族中独占鳌头，驰名中外。
无锡盛产大螃蟹,什么时候最是肥美?
1、螃蟹几月份吃最肥最好吃建议在农历9-10月份的时候吃最好。螃蟹是螃蟹食品的总称。它是甲壳动物十足目腹足亚门的总称。螃蟹可分为海蟹和河蟹。它的营养价值和食用价值都很高。它含有大量的蛋白质、胆固醇和维生素。
2、农历十月份，也就是秋末冬初的时候螃蟹是最肥的。这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，色香味美，是一年当中最鲜美的时节。蟹是很美味的食物，富含蛋白质、胆固醇等营养物质，中秋节前后菊花盛开的时候，是吃螃蟹的大好时节。
3、螃蟹10月份吃最肥最好吃，秋季为吃蟹的季节。虽然现在一年四季都可以吃到螃蟹，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节，每年8~10月正是螃蟹黄多油满之时。挑螃蟹方法主要是根据肚脐凸。
大闸蟹排名
阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区，被称为巴城阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。
阳澄湖大闸蟹：此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。南湖蟹：此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。
金世尊 金世尊隶属于上海金世尊实业有限公司，前身为上海登球贸易有限公司和上海迪同投资管理有限公司。在全国30多个城市设置直营店，据其官网信息，金世尊在 年租赁320亩阳澄湖水域作为大闸蟹养殖基地。
这是什么螃蟹
螃蜞（拼音pang qi），淡水产小型蟹类，形似小螃蟹，学名相手蟹。又称蟛蜞或蟛蚑（péngqí），磨蜞，农村习惯俗称嘟噜子、小蟹子等。头胸甲略呈方形，体宽2-3厘米，背呈青褐色，足无毛，大爪特粗，盖内有黄。
这是招潮蟹，一种生活在海滩上的小型蟹类。体深褐色，足红色。雄蟹一螯很大，重约占总体重的一半；另一半则较步足还小。雌蟹两螯均小，且大小相等。招潮蟹成群穴居海滩，以含有机碎屑的泥土为食。
这种是什么螃蟹 这是螃蜞。螃蜞（拼音pang qi），淡水产小型蟹类，形似小螃蟹，学名相手蟹。又称蟛蜞或蟛蚑（péngqí），磨蜞，农村习惯俗称嘟噜子、小蟹子等。
这种螃蟹叫青蟳，是锯缘青蟹的别名，属于闽粤一带的重要海产。锯缘青蟹在繁殖季节，卵巢饱满，整个身体呈椭圆形，多为浅绿色或黄绿色。在非繁殖季节，它的身体则变为浅灰色或浅棕色，体表散布着灰白色的小斑点。
从你的图片上看，这个叫 雪蟹。主要产地在澳大利亚西南部，蟹壳颜色比较淡，比较软，而肉厚膏肥，可谓是皮薄馅大。活雪蟹新鲜煮制的蟹肉特别甜美，也便于制作，蒸煮焖都很适合。
什么地方的大闸蟹是最有名的?
阳澄湖 阳澄湖位于江苏省南部，苏州城东北方向，其优越的地理位置和水生环境，造就了丰富的水产资源，而阳澄湖大闸蟹就是“湖中六宝”之一。
我国盛产大闸蟹的地方有阳澄湖，固城湖，还有太湖流域等。
大闸蟹是什么地方特产 江苏省 大闸蟹是江苏省的特产之一，因为江苏省具有多个大闸蟹产区，其中最为出名就是阳澄湖大闸蟹，又被称为巴城阳澄湖大闸蟹，被誉为蟹中之王，此外太湖产区的大闸蟹有生殖洄游的特点。
阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，在南方地区大家都为能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。 我国高淳县出产的固城湖大闸蟹，也是正宗的长江区系中华绒螯蟹。
大闸蟹产地有：阳澄湖、洪泽湖、宝应湖、固城湖、高邮湖、微山湖、梁子湖、太湖、军山湖等。其中最为出名的则是阳澄湖，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。
